Château Roquefort, Les Roches Blanches 2024

Al cor d'Entre Deux Mers, no lluny de Saint Emilion, el Château Roquefort és una propietat familiar carregada d'història. Els vins reflecteixen l'extraordinària diversitat dels Terroirs d'Entre-Deux-Mers. Els vins negres expressen la rodonesa i potència. el vi Insignia del Château: Les Roches Blanches. O com afirmar la seva pròpia identitat en el marc de la seva terra, clima i tradició.

Regió : Bordeaux

DO : AOP Bordeaux Blanc

Varietats : Sauvignon Blanc 100%

Clima : Oceànic

Sòl : Argilós-Calcari amb presència de fòssils marins

Vinificació : En tanc d'acer inoxidable

Criança : 3 mesos en cubes d'acer inoxidable

Notes de Tast

Groc pàl·lid amb reflexes verdosos, brillant i net

Aromes fresques i expressives de cítrics (llimona, aranja), fruites de pinyol (préssec, albercoc) i tocs florals. Subtils notes d'herbes fresques i mineralitat

Atac viu i fresc amb una acidesa ben integrada. Destaquen sabors cítrics, fruita blanca i una lleugera salinitat que aporta complexitat. Final persistent i elegant.