El Domaine d'Henri neix del llegat de la família Laroche, viticultors a Chablis des del segle XVII. Fundat per Michel Laroche, després de 40 anys al capdavant d?una gran casa, el domini reprèn una visió íntima i artesanal del vi. Els seus cuvées reflecteixen l'ànima del terroir chablisien: puresa, tensió i elegància minaré.

Al sud de Borgonya, Christophe Cordier signa vins vibrants i plens de caràcter, nascuts de vinyes velles cultivades amb cura. En el domini familiar, combina precisió enològica amb una obsessió per la maduresa perfecta i l'expressió pura del terra. Els seus blancs, esculpits i generosos, revelen tota la riquesa de Mâconnais i Pouilly-Fuissé.

Ubicat al cor de Châteauneuf-du-Pape, Le Clos du Caillou és una de les finques més emblemàtiques del Roine Sud. Fundada als anys 50 i dirigida avui per Sylvie Vacheron i la seva família, el celler es distingeix per la seva filosofia biodinàmica i el seu profund respecte pel terrer: terres de safres, sorres i còdols.

Maison Ventenac es troba al cor de la DO Cabardes, la zona més occidental del Llenguadoc. Un clima inusual, entre influències mediterrànies i atlàntiques. Fundada el 1973 per la família Maurel, avui dia està en mans de la tercera generació familiar: Stéphanie Maurel i el seu marit Olivier Ramé van prendre el relleu el 2010, aportant una visió moderna i una orientació cap a la viticultura sostenible.

Domaine Gayda, situada a prop de Carcassonne, combina terroirs excepcionals del Llenguadoc i Roussillon amb una viticultura ecològica certificada. Amb un enfocament innovador, elabora vins d'identitat marcada, com l'icònic Chemin de Moscou . Tradició, modernitat i respecte per la terra en defineixen l'estil.

Domaine de la Préceptorie, a Saint-Paul-de-Fenouillet (Roussillon), és un projecte familiar de la família Parcé, gestionat avui per Marc, Augustin i Vincent. Les seves 30 ha de vinya, en terres de pissarra i argil·localcaris, rendeixen vins elegants i concentrats, com el Coume Marie.

Clos La Coutale, situat al cor de Cahors, és un dels grans referents històrics de la denominació. Amb prop de 100 hectàrees a les terrasses del Lot, la finca combina terres de graves i calcàries plantades al 90% de Malbec. El seu estil es caracteritza per unir la tradició de la regió —vins profunds, de caràcter— amb una visió contemporània amb més finesa i accessibilitat. La Coutale encarna així l?equilibri entre l?herència de Cahors i la renovació que impulsa la nova generació.

Adquirit el 2004 per Vincent Mulliez, Chateau de Gironville se situa a Macau a l'Haut-Médoc. És un Cru Bourgeois amb vinyes plantades sobre graves fines que reben la influència refrescant de l'Atlàntic i la Gironda. La certificació HVE garanteix pràctiques vitivinícoles responsables. És conegut per ser un Haut-Médoc elegant, ple de finor i reflex autèntic del seu terroir.

Château Pédesclaux, 5è Grand Cru Classé a Pauillac, combina més de 46 ha sobre graves profundes i terres calcaris, just al costat de Mouton i Lafite. Adquirit el 2009 per la família Lorenzetti, ha estat totalment renovat: vinyes en conversió bio, celler de gravetat dissenyat per Wilmotte i vinificació parcel·lària en 58 tancs.

Château d'Arsac, un dels dominis més antics del Médoc, es remunta al segle XII i va ser propietat de Thomas de Montaigne, germà del filòsof Michel de Montaigne. El 1986, Philippe Raoux va adquirir la finca, restaurant-la i ampliant la vinya a 108 ha, de les quals 54 ha són a l'AOC Margaux i 50 ha a Haut-Médoc.

Vincula un text amb una imatge per atreure l'atenció cap al teu producte, col·lecció o article de bloc seleccionats. Afegeix detalls sobre disponibilitat i estil, o fins i tot ofereix una ressenya.

Château Fonbel, situat a la plana de Saint-Émilion i gestionat per la família Vauthier (propietaris també de Château Ausone), destaca pel seu estil elegant i accessible dins dels Grand Cru. Les seves 16 ha de vinya en sòls sorrenc-graves confrontants amb Ausone garanteixen frescor i finor. Château Fonbel és, en definitiva, una alternativa excel·lent d'estil refinat i perfil modern, hereu del saber fer d'Ausone.

Celler ERAVi és un celler familiar de l'Alt Camp, el celler més meridional del Penedes, que cultiva les vinyes entre 400 i 500 m d'altitud sota criteris biodinàmics. Kiko i Carles van recuperar la finca familiar, al Mas d'en Palau, van rescatar patrimoni tant arquitectònic com vinyater i elaboren vins sincers i de petita producció.