Domaine Gayda, Gayda Sphère Viogner 2024

Benvinguts a l'Esfera Gayda! 'Gayda-Sphere' captura el cor i l'ànima de diferents terrers presents a Llenguadoc. Entre terra i mar, de turons a valls, els vins de la gamma Gayda-Sphère s'inspiren tant en la tradició com en la innovació per mostrar la veritable essència de la varietat de raïm.

Regió : Llenguadoc

DO : IGP Pays d'Oc

Varietats : Viogner 100%

Clima : Mediterrani

Sòl : Calcari

Vinificació : Acer Inoxidable

Criança : 6 mesos sobre les mares en tancs d'acer inoxidable

Notes de Tast

Groc pàl·lid amb reflexos platejats i una lleugera opalescència, que ja desperta expectació

Subtil i elegant nas, amb aromes d'albercoc sec, pell de taronja (específicament taronja sanguina), flors blanques, fonoll i un fons mentolat/anís

Saborós i fresc, amb fruites com albercoc, préssec i pera Williams, juntament amb cítrics (yuzu, taronja sanguina). La textura resulta rodona i cremosament equilibrada després de la seva criança sobre mares.