Domaine Montrose, Mont Rosé 2024

Domaine Montrose, propietat de la família Cost des de 1701, encarna el saber fer de generacions al cor del Llenguadoc. Amb Mont Rosé , el celler signa un vi fresc i elegant que reflecteix el seu compromís amb la qualitat, la sostenibilitat i l'estil mediterrani. És una expressió moderna d'un terrer històric, pensada per als que valoren autenticitat i equilibri.

Regió : Llenguadoc

DO : IGP Côtes de Thongue

Varietats : Grenache negre i gris 80%, Cinsault 15%, Syrah 5%

Clima : Mediterrani

Sòl : Sòls blancs argil·localcaris, sòls marrons d'origen volcànic i petits còdols

Vinificació : Acer Inoxidable, raïms separats segons les proveniències

Criança : Després de la vinificació, s'ajunten els diferents terroirs per passar entre 3 i 6 mesos en tancs d'acer inoxidables.

Notes de Tast

Rosa pàl·lid amb vocació provençal, elegant i lluminós

Frescor de fruites vermelles (maduixa, grosella) amb picades d'ullet cítriques i florals suaus .

Vibrant i equilibrat, amb notes de meló, maduixa fresca i mineralitat, rematat per una acidesa viva que el fa molt gastronòmic .