Famille Gaillard, Côte Rotie 2023, Pierre Gaillard

Les vinyes estan plantades en vessants escarpats on els murs de pedra retenen la terra, exposada al sud/sud-est als municipis d'Ampuis, de Tupin i de Semons.

Les parcel·les situades més al nord de la denominació, tipus "Côte Brune", estan compostos per "Schistes" marrons rics en òxid de ferro. L'erosió del gneiss a les parcel·les situades més al sud, "Côte Blonde", generen un sòl que s'anomena "arzel" (amb una mica d'argila i silici).

Regió : Vall de Roine

DO : Côte-Rotie

Varietats : Syrah 100%

Clima : Mediterrani amb influències continentals

Sòl : Schistes + Gneiss

Vinificació : Acer Inoxidable + Barriques per a la fermentació malolàctica

Criança : 18 mesos en bótes de roure, de les quals 30% són noves

Notes de Tast

Color porpra profund amb reflexes granats.

Aromes intenses i complexes de fruits negres madurs com la grosella negra, acompanyats de notes florals de violeta i espècies com el pebre negre. Matisos de regalèssia i torrat se sumen a la riquesa aromàtica.

Entrada potent i carnosa, amb una textura vellutada i tanins envoltants. Els sabors de fruites madures es barregen harmoniosament amb les notes especiades i torrades. L'estructura és equilibrada, oferint una bona frescor i una notable persistència a la boca. El final és llarg i harmoniós, deixant impressions de fruits negres, espècies i un toc de cuir.