Famille Gaillard, Saint Joseph Clos Cuminaille 2022, Pierre Gaillard

El 1981, el mateix Pierre aclareix tota una part de vessant per crear aquestes magnifiques terrassa i planta aquesta vinya que es tornarà la seva icona! És la primera parcel·la creada des de 0 quan Pierre Gaillard va començar la seva aventura. Recinte històric situat a la meitat superior del vessant i exposat a l'est. Un terra increïble de granits lleugers i la seva exposició aporta mineralitat i frescor al Syrah.

Regió : Vall de Roine

DO: Saint Joseph

Varietats : Syrah 100%

Clima : Continental amb influències mediterrànies

Sòl : Granític + Arenós

Vinificació : Acer Inoxidable

Criança : 18 mesos en bótes de roure, de les quals només 30% són noves

Notes de Tast

Color vermell intens amb reflexes granats, límpids i brillants.

Intenses aromes de fruites negres madures com mora i pruna, acompanyats de pebre i regalèssia. Matisos florals de violeta i fumats, tocs enfustats, amb una mica de cacau afegeixen complexitat aromàtica.

Entrada elegant i delicada, amb notable frescor. Es confirmen els sabors de fruites negres, enriquits amb notes especiades i un toc fumat. Els tanins són sedosos i ben integrats, oferint una estructura harmoniosa. Final llarg i persistent, marcat per notes de pebre i una agradable frescor, testimoni de la mineralitat del terroir.