Famille Gaillard, Terres de Mandrin Syrah 2022, Jeanne Gaillard

Aquest IGP Syrah procedeix de diverses parcel·les amb diferents característiques. A la Drôme, el pedregar del Vercor, arrasat pels rius Isère i Drôme creen còdols barrejats amb sorres. Als alts altiplans de l'Ardèche i de la Loire, els granits descompostos donen sorres suaus i drenants. Si la plana és una mica més mediterrani, el clima és temperat amb pluges regulars poc abundants.

Regió : Vall de Roine

DO : IGP Collines Rhodaniennes

Varietats : Syrah 100%

Clima : Temperat amb influències mediterrànies

Sòl : Còdols + Sorres granítiques

Vinificació : Acer Inoxidable

Criança : 12 mesos en foudres de fusta

Notes de Tast

Color vermell intens amb reflexos brillants i nets.

Captivador bouquet aromatic dominat per aromes de fruits vermells com maduixa i gerds, acompanyats de notes de fruits negres com mora i pruna. Els matisos especiats de pebre blanc i un toc floral així que fumat afegeixen complexitat.

Entrada fresca i delicada, de textura suau i tanins ben integrats. Es confirmen els sabors de fruita vermelles i negres equilibrades per les notes de fumat i espècies. Un vi sucós i fresc. Un final persistent marcat per una agradable frescor.