Famille Moutard, Bourgogne Chardonnay 2023

Al sur de Champagne, la familia Moutard es propietaria de 29 hectáreas de viñedos en el Tonerrois, la zona mas norteña del viñedo de Bourgogne. Dan origen a vinos de carácter de Borgoña y Crémants, elaborados con abnegación. En sus parcelas mejor expuestas, las uvas bañadas por el sol se transforman en finos y elegantes Premiers Crus de Chablis, Chablis, Bourgogne y Hautes Cotes de Beaune. 

Región: Bourgogne

DO: Viñedo del Tonerrois, AOP Bourgogne

Variedades: Chardonnay 100%

Clima: Oceánico con influencias continental

Suelo: Calcáreo

Vinificación: 50% en tanque de acero inoxidable + 50% en barrica de roble

Crianza: 9 meses en barricas de roble, nuevas y usadas

Notas de Cata

Color amarillo paja

Nariz agradable y fresca, sobre manzanas maduras. 

Paladar tierno, con juventud y primavera, fruta, manzana madura, una textura encantadora, sustancia. Final medio y afrutado. Una propuesta sin complejidades, un bonito Borgoña, agradable y accesible.