Domaine Montrose, Solis Lumen organico 2024

Domaine Montrose, propiedad de la familia Coste desde 1701, está situado en el corazón del Languedoc, cerca del Mediterráneo. Comprometido con una viticultura sostenible, elabora Solis Lumen, un rosado ecológico que captura la luz y frescura del sur de Francia. Con aromas de frutas rojas, cítricos y una mineralidad sutil, es un vino alegre, preciso y moderno, ideal para quienes buscan autenticidad y respeto por la tierra.

Región: Languedoc

DO: IGP Pays d'Oc

Variedades: Grenache 80%, Cinsault 20%

Clima: Mediterráneo

Suelo: Suelos arcillo-calcáreos y gravas silíceo-arcillosas

Vinificación: Acero Inoxidable, uvas separadas según sus proveniencias.

Crianza: Después de la vinificación, se juntan los diferentes terroirs para pasar entre 3 y 6 meses en tanques de acero inoxidables.

Notas de Cata

Color rosa pálido, luminoso y muy delicado

Aromas frescos y golosos de frutos rojos —fresa, frambuesa, grosella— con un toque cítrico vibrante .

Entrada ligera y refrescante, con sabores de cítricos y frutas rojas, acidez equilibrada, final limpio con sutil mineralidad y una pequeña punta de pomelo