Famille Gaillard, Saint Joseph Clos Cuminaille 2022, Pierre Gaillard

En 1981, el mismísimo Pierre despeja toda una parte de ladera para crear esas magnificas terraza y planta ese viñedo que se volverá su icono! Es la primera parcela creada desde 0 cuando Pierre Gaillard empezó su aventura. Recinto histórico situado en la mitad superior de la ladera y expuesta al este.  Un suelo increíble de granitos ligeros y su exposición aporta mineralidad y frescura al Syrah. 

Región: Valle de Ródano

D.O: Saint Joseph

Variedades: Syrah 100%

Clima: Continental con influencias mediterráneas

Suelo: Granítico + Arenoso

Vinificación: Acero Inoxidable

Crianza: 18 meses en barricas de roble, de las cuales solo 30% son nuevas 

Notas de Cata

Color rojo intenso con reflejos granates, límpidos y brillantes.

Intensos aromas de frutas negras maduras como mora y ciruela, acompañados de pimienta y regaliz. Matices florales de violeta y ahumados, toques amaderados, con un pelín de cacao añaden complejidad aromática.

Entrada elegante y delicada, con notable frescor. Se confirman los sabores de frutas negras, enriquecidos con notas especiadas y un toque ahumado. Los taninos son sedosos y bien integrados, ofreciendo una estructura armoniosa. Final largo y persistente, marcado por notas de pimienta y un agradable frescor, testimonio de la mineralidad del terroir.