Fiefs de Lagrange 2017, Château Lagrange, AOP Saint Julien

El Château Lagrange es un histórico Gran Cru Classé de Saint-Julien, con una tradición vitivinícola que data del siglo XVIII y uno de los dominios más extensos de la región. Reconocido por su compromiso con la calidad y la innovación, combina respeto por la tradición con modernas técnicas de producción. Fiefs de Lagrange, su segunda etiqueta, refleja la esencia del château con un estilo más fresco y accesible, pensado para un consumo más temprano. Ambos vinos representan fielmente el terroir único y la prestigiosa herencia de Lagrange en Burdeos.

Región: Bordeaux

DO: AOP Saint Julien

Variedades: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 35%, Petit Verdot 5%

Clima: Oceánico

Suelo: Gravas profundas con una base de arcilla y piedra caliza.

Vinificación: Tanques de acero inoxidable con maceración durante varias semanas, y remontadas suave para extraer taninos finos.

Crianza: En barricas de roble francés durante 12 meses, 30% siendo barricas nuevas.  

Notas de Cata

Un color rojo granate intenso con reflejos violáceos

Un bouquet complejo dominado por frutas rojas y negras maduras, como cassis, cereza negra y mora, acompañadas de matices florales (violetas) y delicadas notas especiadas de pimienta blanca y clavo. Se perciben también toques tostados y vainilla, aportados por la crianza en roble.

En boca es fresco y equilibrado, con taninos suaves y bien integrados que aportan estructura sin perder elegancia. Su paso es sedoso, con una agradable persistencia donde destacan sabores a fruta roja, toques de vainilla y un fondo mineral característico del terroir de Saint-Julien.