Parcé Frères, Zoé Blanc 2023

Nosotros viñaterros, Nosotros comerciantes, afligidos por la guerra declarada al vino por todos los puritanos, higienistas y prohibicionistas que hoy abundan en Francia, quisimos, a través del nombre dado a esta añada, afirmar que el vino como el pan eran inseparables de nuestra cultura y nuestro amor por la vida. En griego, ZOI significa Eva, "La Viviente", madre de humanidad.

Región: Roussillon

DO: IGP Pays d'Oc

Variedades: Viogner 100%

Clima: Mediterraneo

Suelo: Laderas nortes de la montaña de FontFroide cerca de Narbonne donde los suelos son de Grés y acidos

Vinificación: Acero inoxidable

Crianza: 3 meses en tanques de acero inoxidable

Notas de Cata

Vino de color muy limpio con reflejos verdosos

Este viognier aporta deliciosos aromas de mango, albaricoque, pera, melocotón pero también notas de acacia, avellanas tostadas y especias. 

En esta añada, el viognier ofrece un vino blanco de gran finura con una estructura cremosa.