Domaine d'Henri

Año de creación / 2012

Propietario / Familia Laroche

Ubicación / Chablis

Clima / Continental

Suelo / Arcilloso-calcareo

Los orígenes vitivinícolas de la familia Laroche se remontan a muy atrás en el tiempo. 1695, 1781, 1850 son todas fechas en las que los antepasados ​​​​Laroche avanzaron en el desarrollo del patrimonio familiar.

Desde los años 70, Michel se ocupa de este patrimonio legado por su padre Henri para llevarlo actualmente a 22 hectáreas.

Después de años de llevar los valores del viñedo a los cuatro rincones del mundo, ahora deja el relevo en manos de sus dos hijas y confía a Margaux la definición del estilo de los vinos de la finca. La Familia considera cada cepa individualmente. Su filosofía en el viñedo es muy sencilla: aparte de trabajar la cepa y la tierra, intervenimos lo menos posible. Dejamos que la naturaleza se exprese. Practicamos una viticultura racional y estamos comprometidos a producir uvas sanas y preservar el viñedo para las generaciones futuras.